Muistin tuossa eilen itseasiassa, että olin luvannut itselleni viettää vuoden ensimmäisen päivän juhlavasti eksoottisissa tunnelmissa, mutta unohdin. Otin asian tänään takaisin ja kaupassa käviessäni lastasin kyytiin asioita, joita minulle tulee mieleen Kuubasta ja Haitista. 1.1 vietettiin itseasiassa Haitin itsenäisyyspäivää ja Kuuban vapautuspäivää.  Ruoka itseasiassa tarkemmin mietittyäni taisi olla enemmänkin texmexiä kuin keski-amerkikkalaista, mutta minulle se ei ole just niin. Olihan juomana sentään Mojito ja se korvaa kokonaisen lounaan. Rehellisyyden nimissä kuitenkin en juo niin paljoa alkoholia, että vaihtoehtoni oli limukkapohjainen, mutta äärimmäisen hyvää sellaista! Pöydän koristeeksi ostin vielä muutaman limen, josta sai ihanan keväisen fiiliksen ruokapöytään!

I remembered last night that 1st of january was independence day of Haiti and liberation day or something like that of Cuba. I have planned that I have some kind of festive dinner for that on 1st day, but I forgot so I took it back today. While I was in store I pick up things that reminded me of Haiti and Cuba, but after cooking I realised that it might have more TexMex then middle America. But... The Mojitos was pure Haiti... or almost. Becouse I don't drink so much of alcohol, my version was a limonade based but boy it was good! At the store I bought couple of limes to just get some colour to the table.

Ihana tapa aloittaa vuosi, vähän väriä ja turvallista matkailua omasta keittiöstä käsin.. ei vuosi VOI mennä huonosti, kun se alkaa näin makeasti! Nyt pitäisi varmaan koputtaa puuta *knock knock* (koputtaa puupäätä). Ihanaa vuoden jatkoa!

What a wonderful way to start a year, little bit of colour and safe traveling from own kitchen. The year Just Can't go very badly when it starts so sweet! I think now I have to knock on wood *knock knock* (knocs her head made of wood). Have a fabilous year!

- Jaana

Onneksi päätimme herkutella mieheni kanssa 31. päivä vähän paremmin, koska uusi vuosi oli kyllä muuten aika pettymys, kuten aikaisemmasta blogituksesta voi päätellä.

Herkuttelimme prinsessa- ja mutakakulla, Sacher -leivoksilla sekä suolaiseksi vastapainoksi karjalanpiirakoilla, patongeilla sekä erilaisilla juustoilla.

Kattauksen teemaksi otin valkoisen ja hopean, mutta havaitsin, että minun hopeinen valikoima on hyvin rajallinen ja korvattu pläkkipellillä... No, harakkallehan kelpaa kaikki, mikä kiiltää =D

Thank God we desided to have some goodies for new years eve, becouse the eve was other wise a little disappointment, as you can read from the last post.

We has both princess and mudcake, some Sacher -bakes and for salty goodies we had Karelian pastry, baguettes and different kinds of cheese.

The theme of table setting was white and silver, just shame that I have very little of anything silver, so thats why the table looks little bit cheap. Well.. as long it shines...

 - Jaana

Tervehdys pitkästä aikaa!

Mieleni on tehnyt jo pitkään ihan tavallisia uuniperunoita ja en voinut vastustaa ajatusta kruunata toissapäiväistä vapaapäivä tehden oikein hyvää uunipaistia ja perunoita.  Ja täytyy sanoa, että hyvää oli. Samalla pääsin mallaamaan nuita uusia kaitaliinoja ja uusia Teema-vateja sitten ihan käytännössä.. Oli kyllä ihanan tunnelmallinen kattaus.

Jossakin vaiheessa pitäisi saada otettua kuvia uudistuneesta olohuoneesta. Kävimme Ikean reissun ja ostimme viimein uudet ovet Billy -kirjahyllyyn. On kumma miten paljon ilme voi muuttua yksillä ovilla, vaikka ovet olisivat suurimmaksi osaksi vain lasia..

Joulu tulee kovaa vauhtia ja olen päässyt todellakin toteuttamaan itseäni joululahjapaketoinneissa! Täytyy sanoa, että olen aivan ihastunut nyt "kärvennettyihin" kirjan sivuihin! Käykää ihmeessä vilkaisemassa joulublogissani kuvia, aivan ihania, vaikka itse sanonkin =D

Jouluksi pitäisi vielä kehitellä jokin kiva kattaus jouluruualle, pitäisi kehitellä jotain hauskaa, omituista, jouluista ja persoonallista... Minusta alkaa tuntua, että asetan riman liian korkealle itselleni... Suorituspaineita, vaikkei ole mitään tarvettakaan.. Ihminen on kyllä omituinen otus.

Mutta kaikesta kiireestä huolimatta, oikein ihanaa joulunpyhiä ja ihanaa tulevaa viikonloppua!

- Jaana

Innostuin kirjan sivujen kierrätyksestä tehdessäni tämän joulun joululahjoja. Heti alkoi päässä pyöriä, että mitä muuta! Eräänä aamuna kirja päätyi aamiaispöytään. Tai ainakin osa siitä kirjasta.

I got excited recycling old book while doing some christmas present wrapping, see link above. Absolutely I started thinking what else I could do about old book.. One morning the book ended up on the breakfast table. Or actually part of it.

( Glögin pidike on joulun alla must, ettei sormet pala! / Mulled wine holder is must on christmas so your fingers won't burn!)

Seuraavaksi pitäisi varmaan alkaa rakentelemaan viirejä, kuten monissa blogeissa on jo tehty.. olen vähän myöhään herännäinen näissä asioissa. Pitkään en halunnut tehdä nuita tötteröitäkään, kun en oikein halua tehdä mitään sellaista, mille ei ole oikeaa käyttötarkoitusta. Sitten houkuttelin itseni, että sellaiseenhan voi laittaa karkkeja, suklaata tai kuten aamiaiskattauksessa.. servetin ja leikkelehaarukan.. Nyt sitten on viirille paikka katottu ja tehtävähän silläkin on: kaunistaa kotia! 

Täytyy sanoa, että olen todella ylpeä noista tuikkukupeista. Päälyset on tehty niin, että ne saa helposti pois, joten niihin ei ole vaarana kyllästyä. Mutta toisaalta, miten noin nättiin voi kyllästyä?

Next I think I will start to make those paper banners that I have seen in many blogs. I don't useally do anything that hasnt have the purpose, but I think that making home prettier is a really important thing! And have to say, I really love those candle holders, they are so cute!!! And the paper is easy to remove so the holder is easy to change.. so multi use!

Mutta nyt, oikein ihanaa päivänjatkoa! / But for now, have a lovely day!

- Jaana

PS. Hyvää nimipäivää Anne!

Sunnuntai-iltana alkoi nälkä vaivata iltasella ja piti tehdä jotain pientä ja kevyttä jääkaapin antimista ja siitähän syntyi kana-salaatti. Pitkään olen haaveillut Askosta ostamiini patonkivateihin tehdystä salaatista ja viimeinkin päätin toteuttaa sen. Yritin pitkään miettiä, että mitä minä keksisin servetille ja lopuksi kun hoksasin pyöräyttää sen viinilasin jalan ympärille, päästin sellaisia epämääräisiä hihityksiä. Mieheni katseli kummissaan toimintaa, toisella tietysti nälkä ja emäntä alkaa siinä vaiheessa kikkailemaan servettien kanssa... ja sitten vielä kuvaa sen, oma aikansa meni vielä siihen. Mutta kyllähän tuo ihan syötävää oli.. aina voisi olla parempaa, kun minä teen, mutta nälkä lähti ja kaikki ovat vielä hengissä ja hyvissä voimissa, ei ruokamyrkytys oireita vielä kenelläkään..

Nyt vain vähän harmittaa, etten ostanut töistä nuita kaitaliinoja limen värisenä... olisi sopinut todella hyvin kattaukseen... No, huomennahan sitä taas töihin mennään, pitää katsoa olisiko vielä niitä jäljellä...

Last sunday the hunger suprised our family at the night time and we had to make something quick and light from the fruits of out fridge, the result was chicken salad. Long time I have dreamed making a salad in to the baquette plate and finally I desided to make it true. Long time I thinked what could I do with napkins and then it came to me: I just wrap it around the wine glass' leg. When it hit me, I had to giggle a little and my husband looked little bit confused. He was hungry and the lady just played with napkins.. and thats not all.. then she took out the camera.. and that was a different scenario... Put after awhile we finally get to the point of eating salad and I have to say it was... OK. Hey, it was made by me, good that everyone is OK and no food poisoning!

Just shame that I didn't listen myself when I bought those table clothes... I had also limegreen table clothes with me one point but I desided to forgot them.. Now that would have looked great with this table setting! Well, Im going to work again tomorrow, so I can grab few if we still have them..

Oikein herkullista päivän jatkoa kaikille lukijoille! / Have a great day !

- Jaana

Syntymäpäivän leipomusten katastrofaalisten tulosten jälkeen viimeinkin uskaltauduin leipomaan, tosin helpoimman kautta tosin. Valmis joulutorttutaikina ja valmis luumusose ja tadaa: Jaana leipois IHAN ITSE joulutorttuja. Tosin pöydässähän oli vaikka mitä muuta mukavaakin, pipareita ja suklaata, mutta rehellisyyden nimissä ne olivat kyllä ihan valmiskamaa.

After the catastrophical result of my birthday bakings I finally courage myself to bake something. Minor detail is that every single thing, the dough and the plumjam was already made but still: All made by Jaana herself. There were also some other goodies and cookies in the table but in the name of the honesty they were allready made. Im so lazy...

lumiukkohan se siellä seikkailee...Harmi että taitavat nuo viinilasit olla vähän liian iso piilo nuille pipareille...

well, its the snowman himself in the table.. It's shame that those wineglasses are little bit too big for those gingerbread cookies...

Minä kyllä tykkään ihan hirveästi noista metallisista piirasvuuista. Niihin saa laitettua vaikka mitä mukavaa, joskus jopa sen piirakankin =D Oikein ihanaa sunnuntaita kaikille!

I really like that pie mould. They are so multiple in use. One time I even have made a pie in it =D I wish everyone has a great sunday!

- Jaana 

Tervehdys!

Kuinka minä rakastankaan rauhallisia iltoja hyvien herkkujen kanssa hyvän leffan ääressä. Muutama ilta sitten katselin tuossa Kotiopettajattaren romaania DVD:ltä ja alkoi hirvittävästi tehdä mieli jotain hyvää. Viime aikaisten suklaayliannostusten takia halusin jotain muuta kuin sokeripommia, joten lähdin tutkimaan jääkaapin saloja. Sieltähän löytyi ties kuinka vanhoja omenoita, joten ratkaisuhan oli ihan itsestään selvä.

Viipaloin osan omenoista ja toiset vain halkaisin, laitoin kanelia ja hiukan sokeria ja uuniin työstymään uuniomenoiksi samalla aikaa kun lämmitin glögiä ja viipaloin hiukan jäätelöä. Maustoin jäätelöäkin hiukan kanelilla ja täytyy sanoa, että hyvää oli. Ei välttämättä näyttänyt kaiksita kuvauksellisimmalta, mutta TODELLA hyvää oli! Ja elokuva oli ihana!

Oikein mukavaa herkutteluiltaa jokaiselle yhdessä ja erikseen!

- Jaana

Viimeinkin!

Viimenkin sain otettua kuvia kolmen suklaan suklaamoussesta! Täytyy sanoa, että hyvää oli, mutta todella imelään. Ei tuota voi paljoa syödä yhdellä kertaa... Makean nälkään siis oikein loistava!

Voi että minä rakastan noita Tsaikka -laseja. Niissä kävikin itse asiassa oikein hauska juttu. Yksi kerta olimme käymässä Maxi kodintukussa kun näin hintalapun, että Tsaikka -laseja 2,90 /paketti. eihän iitä voinut olla ostamatta! Harmi vain, että olin niin sanotusti persaukinen opiskelija eikä ollut varaa ostaa kuin muutama paketti. Niitä jemmattiin sitten paketissa usampi vuosi ennen kuin raaskin ottaa ne pois paketista. Muutama kuukausi sen jälkeen, kun olin ottanut ne pois laatikostansa, meni jo yksi rikki! Harmitus oli kyllä valtava! Nyt loput kolme on nostettu ylähyllylle, josta harvin otetaan yhtään mitään.

Oikein ihanaa sunnuntaipäivän jatkoa kaikille!

- Jaana

Voi olla ihanempaa asiaa kuin vapaa päivä?

Aloitin sunnuntai aamun kaikessa rauhassa hyvällä aamupalalla, hedelmäpuurolla ja kynttilänvalolla. Hiljalleen katselin kun aamu valkenee Kainuunkadulla. Katselin, että mitä tänään tekisi ja suunnittelin työjärjestystä. Jokainen aamu pitäisi aloittaa tällä tavalla!

Ahkerasti siivosin kaikki komerot ja hyllyt ja siivouksen tiimellyksessä löysin kaikki sydänmuottini ja vielä piirasvuokiakin. Niistähän syntyi sitten kynttiläasetelma.

Koska laitoin vuoka-asetelmaan piirakkavuoan, minun piti keksiä uusi paikka joulupalloasetelmalle. Se päätyikin sitten murekevuokaan ja täytyy sanoa, että taitaa olla melkein parempi nyt kun aikaisemmin. IHANA!

Koska olin aamun katsellut Nigellan kokkiohjelmaa, alkoi mieli tehdä jotain suklaista... TAAS! Kun googletin suklaamoussen, törmäsin vastaavanlaiseen kolmen suklaan suklaamouseen Ullan Unelman sivuilla, jota oli ihan pakko kokeilla! Täytyy sanoa, että iso sotku kyllä syntyi näistä, mutta oli mousse kyllä sotkun arvoinenkin! Hyvää oli! Toistaiseksi vain jääkaappikuvia, kun ei millään jaksanut enää illalla ottaa kuvia.

Pienenä viimeistelynä laitoin päälle vielä suklaasydämen ja suklaanonparelleja. Töissä naureskelivat, kun löin pöydälle maksalaatikkopaketin rinnalle tällaisen lounaan... Piristi kyllä maanantaipäivää oikein mukavasti!

Oikein suklaasydämistä päivän jatkoa kaikille! Muistakaa herkutella aina välillä ja nauttia olostanne!

- Jaana

Hej på dig!

Ruuanlaitto suunnitelmani ei ihan onnistunut perjantai -iltana, kun saimme kutsun käydä vanhempieni luona syömässä. Siispä ruotsalainen ruokalistamme siirtyy myöhemmäksi. Sen sijaan iltasella laitoimme vielä jotain ruotsihenkistä herkuttelupalaa.

Tein kaapinkätköistäni suklaajuomaa. Tallessa oli vielä minttu-krokantti levy Mmmm... Marabou suklaata ja edellisistä leivonnaisista vaahtoutuvaa vaniljakastiketta. Sulattelin suklaan ja lämmitin maidon ja tein suklaa juomaa ja päälle vaahdotin vaniljakastikkeen.

Vaniljakastikkeen päälle laitoin vielä hyppysellisen suklaanonparelleja ja suklaapalasen.

Ja jos jonkun suklaatehtaan edustaja sattuu lukemaan tätä: Alla voisi olla juuri Teidän tehtaan logo (vink vink). Ihan tuollaisessa korruptiomielessä minulle saa laittaa tulemaan suklaalevyjä, oikein mielelläni mainostan herkkujanne... .  Maraboun edustajat: Tässä olisi sissimarkkinointi 101, ottakaa yhteyttä jos haluatte lisää näkyvyyttä...  (voipi olla melko hiljaista, joudun varmaan täst edes silti ostamaan itse suklaalevyni, höh! Mutta ainahan kannattaa kokeilla vai mitä! )

Oikein jättesmakande päivänjatkoa kaikille or hur går det... tack och hej!

- Jaana

Huomenta!

Jokunen ilta sitten herkuttelimme raparperipiirakalla, hyvää oli! Herkuttelun lomassa tarjosin vielä kuumaa kaakaota kermavaahdon kera. Kuva otettu vanhalla kameralla, kuvan laatu siitä johtuen hiukan huonompi, pahoitteluni siitä.

Oikein maukasta päivänjatkoa kaikille!

- Jaana

Tervehdys!

Viimekuun alkupäivinä oli omenat niin edullisia, että päätin ostaa niitä tietämättä mitä niistä oikeastaan tekisi. Se, joka tietää minun taipumuksen herkutteluun arvaa, että omenapiirakkahan se siitä tuli.

Kattauksen tein niin, että kaitaliinan päälle laitoin lasihyllyjä, joiden alle laitoin syksyisia vaahteranlehtiä. Samoin kupin ja asetin väliin laitoin muutaman kauniin vaahteranlehden. Muuten syksyisen koristelun kruunasin omenoilla. Mukavaa oli, eikä omenapiirakkakaan ollut kovin pahaa... eihän mikään makea ikinä taida olla minulle

Oikein ihanaa marraskuun alkua kaikille!

- Jaana

Ihanaa lokakuun loppusuoraa!

En ole kovin kummoinen kokki, joskus kokkaukset onnistuu, joskus ei. Sen sijaan minusta on ihana laittaa ruokaa esille hauskasti, kauniisti, erilailla, mikä onkaan se fiilis sillä hetkellä.

En ole kovin kirpeän ruuan ystävä, mutta syksymmällä oli tilanne, että punaherukkapensas oli tupaten täynnä  marjoja ja perinteinen savolainen ajattelutapa, ennemmin itte kuin toiselle antaa alkoi vaivata. Siispä marjat päätyivät punaherukkakiisseliksi.

Miten nyt alkoi tekemään  hirveästi mieli suklaavaahtoa..? Jospa sitä saisi vielä ennen joulua aikaiseksi.

Ihanaa torstain jatkoa lukijoille!

- Jaana